来自制药、农业、生物技术和其他公司的作者解释了大规模培养细胞以产生商业产品的方法。他们的主题包括在哺乳动物细胞中生产重组蛋白的遗传方法、哺乳动物细胞培养的工艺开发考虑因素、放线菌天然产品的基因工程解决方案、微生物发酵的培养基优化和放大、在油料种子中生产重组蛋白的油素分区技术、蛋白质组学和全细胞工程的DNA洗牌。