冰箱是每个实验室不可或缺的冷藏设备，有资料显示，冰箱的不同区域其温度分布是有区别的，如果您使用的抗体、试剂、酶等对冻融比较敏感，考虑到保质期缩短等风险问题，那么就需要慎重考虑其存放的位置了。
据资料显示，冰箱冷藏区的温度分布规律为前高后低，上高下低。
冷藏室门是冰箱当中温度波动相对较大的部分，尤其是人们频繁打开它的时候，温度会升高。
从图2-1、图2-2 可看出，冰箱上层前门监测点温度明显高于其他监测点。
根据研究数据显示，冰箱门上层中间点温度在26次监测中只有5次在2～8℃，其余均＞ 8℃，因此冰箱门上层不可以放任何冷藏品。门中层和门下层温度能保持在2 ～ 8℃之间，但这只是冰箱未受开门影响的结果。开门时冰箱内门直接与外界热空气进行大面积接触，可以推测在冰箱门打开概率较多的白天，该温度会明显高于此温度。所以，冰箱门中、下层也不建议放冷藏品，尤其是生物制品。冰箱体上层的温度明显高于体中层和体下层，这与空气对流原理相符合：热空气比重小，自然上浮；冷空气比重大，自然下降。因此，开门时，进入冰箱的热空气，首先窜至冰箱上层，关门后，冰箱内部温度才下行与下部的气体进行对流交换，导致上层温度易受影响，整体温度较下层高。对贮存温度要求较高的生物制品宜放置在箱体中、下层；箱体上层放置一些要求不是很高的如阴凉处（指温度<20℃）或冷处（温度2 ～10℃）保存的药品或制剂等。靠近箱体上层的前门温度较高，几乎有一半的次数>8℃ ；箱体上层的后壁和中层的后壁监测温度波动较大，偶有温度<2℃。冰箱温度有内部分层现象，如果温度计探头放在冰箱上层，冰箱温度调节以上层为标准，使冰箱上层温度控制在2 ～ 8℃之间，这样会导致中、下层温度<2℃的机会较多，甚至使<0℃的次数增加。温度计探头如放在下层则反之。建议：冰箱温度探头应放在冰箱的中层中间点，以中层中间点温度为监测标准；最好使用带有实时记录功能的温度计，并具有报警功能，每天冰箱管理人员可以根据记录来监测和调节冰箱温度，以保证冷藏品的质量。
